קרפים

חומרים: 1 כוס קמח

1 כוס חלב

3 ביצים

3 כפות סוכר

1/4 כוס שמן

איך מכינים:

א. שמים את הקמח.

ב. עושים גומה באמצע הקמח ושמים קצת חלב ומערבבים.

ג. ממשיכים כמו הסוף של שלב ב’ עד שנגמר החלב.

ד. שמים את הביצים ומערבבים.

ה. שמים את הסוכר ומערבבים.

ו. שמים את השמן, מערבבים ונותנים לעיסה לשהות שעה.

ז. מטגנים על מחבת. הופכים כאשר רואים שהקצוות השחימו, מחכים עשר שניות ואז מוציאים.

מתכון לגבינה מתוקה למריחה:

חומרים:

גבינה לבנה (ע”פ עדות כמה שיותר שומן יותר טעים.)

שקית סוכר וניל (או קצת סוכר ותמצית וניל.)

קצת חלב

איך מכינים: מערבבים את החומרים בקערה.